Создание успешного виноградника — это не сельскохозяйственная задача, а сложный инженерно-экономический проект, рассчитанный на 25-30 лет. Ошибка, допущенная на этапе закладки, будет десятилетиями влиять на себестоимость продукции, качество вина и рентабельность всего предприятия. Закладка промышленного виноградника — это важнейший шаг на пути построения винодельческого бизнеса, к которому нужно подойти максимально скрупулёзно. Это руководство объединяет взгляд […]

Шпалера — это не просто опора для виноградной лозы. Это основа будущего урожая, здоровья кустов и удобства работы на винограднике. Правильно подобранная и установленная шпалерная система позволяет лозе развиваться гармонично, получать максимум света, проветриваться и давать качественный урожай. В этой статье мы расскажем, какие бывают шпалеры, как выбрать оптимальную конструкцию и на что обратить внимание […]

Обломка зеленых побегов, или прореживание лозы, — одна из важнейших операций в уходе за виноградником. Этот приём предполагает удаление части молодых побегов на ранних этапах роста: до цветения, а при необходимости — повторно, после начала формирования ягод. Грамотно выполненная обломка винограда способствует оздоровлению куста и улучшению качества урожая. Почему виноградари оставляют избыточное количество побегов В […]

Для всего есть свой сезон. Весна на виноградниках приносит надежду и возрождение. Кроме того, на виноградниках постоянно ведется кропотливая работа, чтобы гарантировать, что каждый урожай принесет нам лучшее, что может предложить мать-природа. Вот все, что вам нужно знать про весенние работы на винограднике. Что происходит весной на винограднике? Вас интересует, какие весенние работы на винограднике […]

Что такое подвой винограда и зачем он нужен? Подвой, или «корни» — это специально выведенные сорта винограда, которые играют важную роль в создании привитых растений. Он является основой для привоя и обеспечивает виноградную лозу стабильной корневой системой, которая адаптируется к условиям почвы и защищает растение от различных вредителей и заболеваний. Одной из важнейших задач подвоя […]