Обломка зеленых побегов, или прореживание лозы, — одна из важнейших операций в уходе за виноградником. Этот приём предполагает удаление части молодых побегов на ранних этапах роста: до цветения, а при необходимости — повторно, после начала формирования ягод. Грамотно выполненная обломка винограда способствует оздоровлению куста и улучшению качества урожая.
Почему виноградари оставляют избыточное количество побегов
В регионах с суровыми зимами виноград часто повреждается морозами и резкими температурными колебаниями. Чтобы компенсировать возможные потери глазков, виноградари весной оставляют их «с запасом». Однако такая предосторожность может привести к загущению куста, что в свою очередь ухудшает воздухообмен, повышает риск заболеваний и снижает качество ягод.
Влияние загущенности кроны виноградного куста
Избыточное количество зеленых побегов на кусте — это серьезная проблема, которая может негативно сказаться на здоровье растения, качестве урожая и эффективности защиты от болезней.
Загущенность особенно характерна для участков с плодородными, тяжелыми почвами и для сортов с высокой силой роста, таких как Блауфранкиш, Каберне Фран, Совиньон Блан, а также для некоторых гибридов — например, Маркетт, Шамбурсен, Фронтиньяк.
Понимание последствий чрезмерной загущенности — ключевой элемент успешного управления кроной виноградного куста.
Основные проблемы загущенной кроны
Повышенный риск заболеваний. В плотной кроне значительно ухудшается вентиляция, увеличивается влажность, и листья с гроздьями долго остаются мокрыми после дождей. Это создает благоприятные условия для развития таких болезней, как милдью и серая гниль. Кроме того, при высокой плотности побегов средства защиты растений плохо проникают внутрь куста, снижая эффективность обработок.
Потеря качества ягод. Грозди, оказавшиеся в тени, плохо созревают, в них повышается содержание травянистых нот и снижается сортовая выразительность. Достаточное освещение плодовой зоны — критично для набора сахаров и формирования аромата.
Сложности в применении СЗР. Густые кроны усложняют попадание препаратов на внутренние части растения, особенно если используются контактные средства. Это усложняет борьбу с болезнями и вредителями, в том числе с серой гнилью, оидиумом и гроздевой листоверткой.
Обломка винограда и грамотное формирование кроны
Обломка побегов — это не просто агротехнический прием, а своего рода искусство, требующее понимания роста куста и планирования нагрузки.
Хорошо выполненная обломка — основа качественного урожая. Она помогает сбалансировать рост куста, улучшить освещенность и проветриваемость кроны, а также заложить основу для успешного созревания ягод с высоким уровнем сахаристости и выраженным сортовым вкусом.
На что обратить внимание при обломке:
Плотность побегов. В системах вертикального ведения лозы (VSP) и на высокоштамбовых формировках рекомендуется оставлять 3–6 побегов на каждые 30 см шпалеры. Этот показатель может корректироваться в зависимости от силы роста куста, размера гроздей и уже проведённой первой обломки.
Удаление слабых и неправильно расположенных побегов. Лучше всего выполнять это до цветения, когда побеги легко удаляются руками. Если вы пропустили первую обломку, провести её стоит сейчас. Особенно важно не спешить удалять побеги-двойники от замещающих почек, если основные побеги пострадали от заморозков.
Размещение побегов на шпалере. Не стоит затягивать с подвязкой побегов — до того, как начнут работать усики. Задержка может привести к поломкам побегов и повреждению куста. Каждый сорт и тип виноградника требует индивидуального подхода и сроков подвязки.
Обломка винограда: преимущества
Своевременное и грамотное прореживание даёт виноградарю множество преимуществ:
Снижение риска заболеваний. Открытая, хорошо вентилируемая крона препятствует развитию грибковых инфекций.
Эффективное опрыскивание. Средства защиты растений лучше проникают внутрь куста, обеспечивая полноценную защиту от вредителей.
Меньше работ по удалению листьев. Оптимальная густота побегов снижает потребность в трудоёмком пасынковании и удалении листвы.
Повышение качества ягод. Хорошая освещённость способствует более равномерному созреванию, лучшей окраске и накоплению ароматических веществ, определяющих сортовой характер.
Нужно ли бояться снижения урожая?
Многие виноградари опасаются, что удаление побегов приведёт к потере урожая. Однако многочисленные исследования показывают: оптимальная нагрузка кустов побегами позволяет достичь рекомендованных уровней урожайности, характерных для конкретного сорта. Более того, в большинстве случаев перед полным созреванием гроздей всё равно требуется дополнительное прореживание — «зелёный сбор».
Почему не стоит откладывать обломку
Если затянуть с проведением операции, можно столкнуться с рядом проблем:
Побеги становятся жёсткими и требуют среза секатором, увеличивая риск повреждения лозы.
Усики закрепляются на проволоке, мешая удалению побегов.
Внутри загущенной кроны повышается влажность, создавая очаги болезней.
Оценка, какие побеги удалить, становится сложнее из-за их переплетения.
Заключение
Обломка зелёных побегов — не просто уходовая процедура, а критически важный элемент агротехники, от которого напрямую зависит здоровье куста, эффективность защиты от болезней и качество урожая. Выполняйте её вовремя — и ваш виноградник отблагодарит вас богатым, здоровым и вкусным урожаем.
Чтобы получать оперативно актуальную информацию на тему зелёных операций, подписывайтесь на канал Не винодел в ТГ или на RSS рассылку
